Receta: 地三鲜



 
主料:茄子土豆青椒
调料: 盐白糖料酒生抽

做法

1)茄子和土豆去把茄子土豆切成大
2放油,等油,先放入土豆中火

3)等土豆成黄,出土豆
4里的油继续炸茄子,中火炸到茄子
5出去茄子

6最后青椒放入中炸20

7)中留底油,放入葱姜蒜
8香后,倒入土豆、茄子和青椒

9)最后白糖生抽料酒炒片刻

10)翻炒后, 就可以吃我们的最好吃的第三鲜!


 慢慢吃! (^_)

Vocabulario



ingredientes principales

berenjena

patata
pimiento verde

ajo

cebolla

jengibre
especias

sal
azúcar blanca
料酒   
vino de cocinar
salsa de soja ligera
piel, pelar
cortar
hoya, sartén
中火
zhōn huǒ
fuego medio
pescar, sacar
freír con mucho aceite
ablandar

dejar
base, poco
aromático
jiā
añadir
煸炒
biān chǎo
sofreír
corto período de tiempo

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